อาคารร้านเจ้น้อย กระโทก สีส้มขาวหลังคาซ้อนชั้น ทางขึ้นมีบันไดและทางลาดใต้หลังคาคลุม

อาหารพื้นบ้านโคราชและอาหารอีสาน ผัดหมี่โคราช ลาบ ยำ ส้มตำ ของทอด และแกง ปรุงสดตามสั่ง · อำเภอเมืองนครราชสีมา

เจ้น้อย กระโทก โคราช

Jae Noi Krathok, Korat

4.1721 รีวิวบน Google

ดูเส้นทางไปร้าน ดูเมนูเด่น

ร้านเจ้น้อย กระโทกJae Noi Krathok · Nakhon Ratchasima (Korat) นำทาง
จานเด็ด: ผัดหมี่กระโทก (ผัดหมี่โคราช) (Krathok-style Pad Mee Korat) · ร้านเจ้น้อย กระโทก · อำเภอเมืองนครราชสีมา

ผัดหมี่กระโทกและอาหารโคราช ปรุงสดทีละจาน ถนนพิบูลละเอียด

From Krathok to Korat town

จากกระโทกสู่ตัวเมืองโคราช

ร้านอาหารโคราชของครอบครัวเรา ส่งต่อจากรุ่นแม่สู่รุ่นลูก ขึ้นชื่อเรื่องผัดหมี่กระโทกที่ผัดสดทีละจาน มีเห่าดงหมูเป็นจานที่คู่มือมิชลิน ไกด์ แนะนำ ร้านอยู่ถนนพิบูลละเอียด ตรงข้ามโรงพยาบาลค่ายสุรนารี

Our family's Korat kitchen, handed from mother to daughter, known for Krathok-style stir-fried noodles and the hao dong pork the MICHELIN Guide picks out.

ร้านของเราเริ่มขายที่อำเภอกระโทก ชื่อเดิมของอำเภอโชคชัย ซึ่งคนแถวนั้นยังเรียกกระโทกกันจนทุกวันนี้ สมัยนั้นลูกค้ารู้จักกันแค่ว่าร้านเจ๊น้อย

พอเจ๊น้อยย้ายร้านเข้ามาในตัวเมืองนครราชสีมา ก็เติมคำว่ากระโทกไว้ท้ายชื่อ ให้ลูกค้าเก่ารู้ว่าเป็นเจ้าเดิมจากกระโทก ชื่อเจ้น้อย กระโทก จึงติดปากมาตั้งแต่นั้น

เจ๊น้อยส่งต่อร้านให้เจ๊เป้า ลูกสาว ดูแลต่อเป็นรุ่นที่สอง วันนี้ร้านอยู่ในอาคารหลังใหญ่บนถนนพิบูลละเอียด ตรงข้ามโรงพยาบาลค่ายสุรนารี

อาหารทุกจานปรุงสดตามสั่ง ผัดหมี่ปรุงรสในกระทะตามที่ลูกค้าบอก ไม่ต้องมาเติมน้ำตาลหรือพริกป่นทีหลัง และร้านเราไม่มีเมนูเนื้อวัว

ร้านเราอยู่ในรายชื่อร้านอาหารเมืองโคราชของมิชลิน ไกด์ และป้ายมิชลินปี 2025 กับ 2026 ก็แขวนอยู่ในร้าน

  • รุ่นที่ 2
  • ร้านอาหารในอาคารหลังใหญ่ของครอบครัว นั่งทานที่ร้านหรือสั่งกลับบ้าน
ร้านเจ้น้อย กระโทก · รุ่นที่ 2 · Google 4.1 ★ · 721 รีวิวบน Google · สื่อที่กล่าวถึงเรา: MICHELIN Guide Thailand 2025–2026 · มติชนสุดสัปดาห์ (Matichon Weekly) 2018

We started out in Krathok, the old name of Chok Chai District, where people simply knew us as Jae Noi's. When Jae Noi moved into Nakhon Ratchasima town she added 'Krathok' to the name so old customers would know it was the same cook.

Her daughter, Jae Pao, now runs the kitchen as the second generation. Today you will find us in a large building on Phibun La-iat Road, opposite Fort Suranari Hospital.

Every dish is cooked to order, the noodles are seasoned in the wok to your taste, and there is no beef on the menu. We appear in the MICHELIN Guide for Korat, and our 2025 and 2026 plaques hang inside.

  • MICHELIN Guide Thailand 2025–2026มิชลิน ไกด์ใส่ร้านเราไว้ในรายชื่อร้านอาหารโคราช บรรยายว่าเป็นร้านเก่าแก่ที่ครอบครัวดูแลเอง ปรุงสดตามสั่ง และแนะนำเห่าดงหมู ในร้านมีป้ายมิชลินปี 2025 และ 2026Listed among Korat restaurants by the MICHELIN Guide: an old family-run place cooking to order; recommends the hao dong. Plaques for 2025 and 2026 hang in the restaurant.
  • มติชนสุดสัปดาห์ (Matichon Weekly) 2018คอลัมน์อาหาร ของอร่อยไม่ควรพลาด ผัดหมี่โคราช ร้านเจ๊น้อย กระโทก เล่าที่มาของชื่อร้านจากอำเภอกระโทก การส่งต่อร้านจากรุ่นแม่สู่รุ่นลูก และวิธีผัดหมี่ที่ปรุงรสในกระทะFood column feature on our Pad Mee Korat: how the name came from Krathok district, the hand-over from mother to daughter, and our wok-seasoned noodles.

Signature dishes

เมนูเด่นของร้าน

  1. ผัดหมี่โคราชเส้นนุ่มฉ่ำซอส โรยถั่วงอก วางกุยช่ายสดข้างจาน

    ผัดหมี่กระโทก (ผัดหมี่โคราช)

    Krathok-style Pad Mee Korat

    เส้นหมี่โคราชผัดกับซอสจนนุ่มฉ่ำ เสิร์ฟกับถั่วงอกและกุยช่ายสด อยากได้รสหวาน เปรี้ยว หรือเผ็ดแค่ไหน บอกได้ เราปรุงให้ในกระทะ

    Korat rice noodles stir-fried soft and saucy, with bean sprouts and Chinese chives, seasoned in the wok to your taste rather than at the table.

  2. เห่าดงหมู หมูสไลซ์ในน้ำปรุงสีเข้ม วางใบกะเพราและผักสดข้างจาน

    เห่าดงหมู

    Hao dong pork

    หมูสไลซ์หรือตับหมู เลือกได้ คลุกข้าวคั่ว สมุนไพร และเครื่องปรุงอีสานรสจัด เปรี้ยวเผ็ด กินกับใบกะเพราใบใหญ่และผักสด เป็นจานที่มิชลิน ไกด์ บอกว่าไม่ควรพลาด

    Sliced pork or pork liver tossed with toasted rice, herbs and fiery Isan seasoning, eaten with big holy-basil leaves; the dish the MICHELIN Guide says not to miss.

  3. คั่วหม่ำหมู

    Stir-fried Isan sour pork sausage (khua mam)

    หม่ำ ไส้กรอกเปรี้ยวแบบอีสาน นำมาคั่วกับพริก ข้าวคั่ว และสมุนไพร รสเปรี้ยวนำ เผ็ดกำลังดี กินเป็นกับข้าวกับข้าวเหนียวก็อร่อย

    Isan sour pork sausage fried with chilli, toasted rice and herbs: sour first, then gently hot.

  4. ส้มตำโคราช

    Korat papaya salad

    ส้มตำมะละกอใส่ปลาร้าแบบโคราช เปรี้ยว หวาน นัว สั่งคู่กับผัดหมี่หรือปีกไก่ทอดได้ลงตัว

    Green papaya salad Korat style, with fermented fish sauce: sour, sweet and savoury.

  5. ปีกไก่ทอด

    Fried chicken wings

    ปีกไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน เสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่

    Wings fried crisp outside and juicy inside, not greasy, served with sweet chilli dip.

What guests say

เสียงจากลูกค้า

4.1721 รีวิวบน Google

ผัดหมี่โคราชรสชาดดี เห่าดงหมูอร่อย ค่อนข้างรสจัดแต่อร่อย
akkharadet nilrodรีวิวบน Google
ผัดหมี่โคราช อร่อยมาก ✅ เหมาะสมกับชาวกทม. ไม่เน้นหวาน
Mingpiyaรีวิวบน Google
Look quite local but really delicious. We ordered quite a few menu, all were tasty. Highly recommended.
Athiwat Noiprasitรีวิวบน Google

คะแนนและรีวิวจาก Google ณ วันที่ 25 ต.ค. 2569 · อ่านรีวิวทั้งหมดบน Google Maps

Our Korat: from Krathok to Phimai

โคราชบ้านเรา: จากกระโทกถึงพิมาย

นครราชสีมาหรือโคราชเป็นจังหวัดใหญ่ที่สุดของภาคอีสาน มีทั้งปราสาทหินพิมาย หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาด่านเกวียน และท้องนาของอำเภอโชคชัย ถิ่นเดิมของร้านเรา ทั้งสี่ภาพเป็นสถานที่ในจังหวัด ไม่ได้ถ่ายในร้าน

Korat, officially Nakhon Ratchasima, is the biggest province in Isan, with the Phimai Khmer temple, Dan Kwian pottery village and the rice fields of Chok Chai, where our shop began. All four are places in the province; none shows the restaurant.

ปรางค์ประธานหินทรายของปราสาทพิมาย ด้านหน้าเป็นซากระเบียงหินและสนามหญ้า
ปราสาทหินพิมาย อุทยานประวัติศาสตร์พิมายPrasat Hin Phimai, Phimai Historical Park
รูปปั้นไก่ดินเผาสองตัว ขนแกะสลักเป็นริ้ว
ตุ๊กตาไก่ดินเผา หมู่บ้านด่านเกวียน อำเภอโชคชัยClay roosters, Dan Kwian pottery village, Chok Chai
ทุ่งนาเขียวกว้าง มีต้นตาลยืนต้นเดี่ยวใต้ฟ้าครึ้มเมฆ
ท้องนาและต้นตาลในอำเภอโชคชัย (กระโทกเดิม)Rice fields and a sugar palm in Chok Chai (old Krathok)
ถนนในเมืองโคราช ตึกแถวป้ายร้านค้า รถและคนเดินบนทางเท้า
ถนนในตัวเมืองนครราชสีมาA street in downtown Nakhon Ratchasima

ภาพสถานที่ใกล้ร้านจาก Wikimedia Commons: Philip Nalangan (CC BY 4.0), PEAK99 (CC BY 3.0), Dazw2000 (CC BY-SA 3.0), Khaosaming (CC BY-SA 3.0)

Finding us

มาที่ร้านเจ้น้อย กระโทก

ร้านเจ้น้อย กระโทกเปิดใน Google Maps
ที่อยู่
115 ถนนพิบูลละเอียดตำบลหนองไผ่ล้อม อำเภอเมืองนครราชสีมา นครราชสีมา30000 ไทย

115 Phibun La-iat RoadNong Phai Lom, Mueang Nakhon RatchasimaNakhon Ratchasima 30000

โทรศัพท์087 959 6141
เวลาเปิด-ปิด
จันทร์08:00–20:00
อังคาร08:00–21:00
พุธ08:00–21:00
พฤหัสบดี08:00–21:00
ศุกร์08:00–21:00
เสาร์08:00–21:00
อาทิตย์08:00–21:00

ดูเส้นทางไปร้าน โทร

  • ร้านอยู่ที่ 115 ถนนพิบูลละเอียด ตำบลหนองไผ่ล้อม ในเขตอำเภอเมืองนครราชสีมา ฝั่งตรงข้ามโรงพยาบาลค่ายสุรนารี มองหาอาคารสีส้มขาวหลังคาซ้อนชั้น และป้ายร้านริมถนน
  • ร้านเป็นอาคารเดี่ยวหลังกว้าง เหมาะกับมากันหลายคนหรือมากันทั้งครอบครัว
  • อาหารทุกจานทำสดตามสั่ง ถ้ามากันกลุ่มใหญ่ สั่งหลายจานแบ่งกันกินแบบคนโคราชได้เลย และโทรสอบถามหรือจองโต๊ะกับร้านได้โดยตรง
  • We are at 115 Phibun La-iat Road, Nong Phai Lom, in Mueang Nakhon Ratchasima, opposite Fort Suranari Hospital: look for the orange-and-white tiered roof and the roadside signs.
  • It is a large stand-alone building, good for big groups and families; call us directly to ask or book a table.

FAQ

คำถามที่พบบ่อย

ร้านเปิดวันไหน

เปิดทุกวันตั้งแต่เช้าถึงค่ำ วันจันทร์ปิดเร็วกว่าวันอื่นเล็กน้อย ดูเวลาที่ตารางท้ายหน้า ช่วงเทศกาลสงกรานต์ร้านมักหยุด ติดตามประกาศได้ทางเพจเฟซบุ๊ก

When are you open? Every day from morning to evening, closing a little earlier on Mondays; see the hours table below. We usually close over Songkran, so check our Facebook page.

มาครั้งแรกควรสั่งอะไร

เริ่มจากผัดหมี่กระโทกกับเห่าดงหมู แล้วเพิ่มคั่วหม่ำหมู ส้มตำโคราช หรือปีกไก่ทอด แบ่งกันกินทั้งโต๊ะ

What should I order first time? Start with Pad Mee Korat and hao dong pork, then add khua mam, papaya salad or fried wings to share.

ผัดหมี่ปรับรสได้ไหม

ได้ บอกเราตอนสั่งว่าชอบหวาน เปรี้ยว หรือเผ็ดแค่ไหน เราปรุงให้ในกระทะระหว่างผัด

Can the noodles be adjusted? Yes: tell us how sweet, sour or hot you like them and we season them in the wok as they cook.

มีเมนูเนื้อวัวไหม

ไม่มี ร้านเราไม่ทำเมนูเนื้อวัว เมนูหลักเป็นหมู ไก่ ปลา และอาหารพื้นบ้านอีสาน

Do you serve beef? No, there is no beef on our menu; we cook pork, chicken, fish and Isan home dishes.

ทำไมชื่อร้านมีคำว่ากระโทก

ร้านเริ่มที่อำเภอกระโทก ซึ่งปัจจุบันคืออำเภอโชคชัย พอย้ายเข้าเมืองโคราชจึงเติมคำว่ากระโทกไว้ให้ลูกค้าเก่าจำได้

Why 'Krathok' in the name? We began in Krathok, today's Chok Chai District, and kept the name when we moved into Korat town so old customers could find us.

สั่งกลับบ้านได้ไหม

ได้ นั่งทานที่ร้านหรือสั่งกลับบ้านก็ได้ โทรสั่งล่วงหน้าตามเบอร์ในหน้านี้แล้วมารับที่ร้าน

Can I order takeaway? Yes, eat in or take away; you can phone ahead on the number on this page and pick up at the shop.

นำทาง โทร